5 reasons why Ombra restaurant is the ultimate place to dine in Santorini
Esperas Hotel ofrece una experiencia gastronómica máxima en términos de sabor, ubicación y ambiente. El restaurante Ombra ofrece un ambiente lujoso pero confortable donde podrá disfrutar de recetas tradicionales con un toque moderno, mientras disfruta de los colores pintorescos de la puesta de sol de Santorini. Exploremos las razones detrás de la excelencia del restaurante Ombra.
EL MENÚ: COCINA GRIEGA CLÁSICA CON UN TOQUE MODERNO
Tradición y elegancia caracterizan fuertemente la estética del Esperas Hotel Santorini. Estas cualidades también sirven para describir el menú del restaurante Ombra. Recientemente renovado, se trata de una versión innovadora y moderna de la cocina tradicional griega. Las recetas han sido elaboradas por el galardonado chef Gikas Xenakis. El renombrado chef, ha creado un menú exquisito categorizado como ‘Greek Modern Comfort '. En Ombra podrá encontrar la combinación perfecta de puro sabor tradicional con una presentación moderna. Puede encontrar el menú de Ombra aquí.
INGREDIENTES LOCALES DE CALIDAD
Además de ser tradicionalmente griego, el menú es también un reflejo de las recetas locales de Santorini y hace uso de ingredientes locales. El suelo volcánico de la tierra, confiere un sabor distintivo a los productos de la isla. Su calidad y sabor, han convertido a Santorini en uno de los principales destinos gastronómicos del país. Ombra ofrece platos basados en las frutas y verduras deliciosas de la isla como calabacines, berenjenas blancas, alcaparras, uvas y los famosos tomates de Santorini. ¿Ha probado alguna vez los guisantes puros (fava) con pasas, alcaparras y jengibre? ¿Ha comido alguna vez carne marinada con mermelada de tomate? Podrá elegir entre una rica variedad de platos de carne, pescado fresco y verduras.
UBICACIÓN: CENA CON VISTAS EXTRAORDINARIAS
Encontrar el lugar perfecto para contemplar la puesta de sol es imprescindible cuando se visita Santorini. En Ombra podrá saborear un buen vino y disfrutar de deliciosas comidas mientras contempla la Caldera. Las vistas del restaurante son espectaculares a cualquier hora del día. En caso de que elija cenar temprano, podrá contemplar el distintivo color profundo del mar de la isla y absorber la textura única de la tierra. Durante las últimas horas, podrá presenciar la icónica puesta de sol de Santorini, de ensueño. Los colores vivos del cielo de la isla crean una escena impresionante que permanecerá para siempre en su memoria. Tras la puesta del sol, quedará cautivado por el brillante reflejo de la luna en el mar Egeo.
ESPACIO PRIVADO E ÍNTIMO
La belleza natural de Santorini, su arquitectura única y su comida deliciosa atraen a miles de turistas cada año. La isla es sin duda uno de los destinos más populares a nivel mundial. Esto significa que puede estar bastante concurrido, especialmente durante las horas punta del verano. Disponer de espacio y sentirse a gusto son ingredientes cruciales para unas vacaciones verdaderamente rejuvenecedoras. Entendemos la necesidad de espacio y privacidad. Ombra es un ambiente íntimo con sólo 10 mesas.
AMBIENTE PERFECTO PARA ABSORBER SU EXPERIENCIA.
El carácter privado de nuestro restaurante le permitirá centrarse completamente en las vistas, la comida y la compañía de sus seres queridos. El ritmo acelerado de nuestra vida cotidiana, así como nuestra creciente dependencia de nuestros teléfonos, hacen que sea difícil estar presente. Incluso durante nuestras vacaciones, puede resultar difícil absorber verdaderamente cada momento. El restaurante Ombra crea el entorno perfecto para estar presente y disfrutar de la belleza de su experiencia. También es el escenario ideal para relajarse y reflexionar sobre su día. La única razón por la que puede sentirse tentado a usar su teléfono será para tomar una fotografía de su comida, en un intento de recordar su exquisito sabor.